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定边新能源:“食”刻准备,“烹”出舌尖上的美味
发布日期:2024-08-24    作者:藏佳欣 慕江雪    来源:定边新能源公司    点击量:903    分享到:

“今天中午的梅菜扣肉真好吃。”

“每周都有牛肉面,真是太贴心了。”

“烹、煮、煎、炸、炖、炒,咱职工食堂统统实现。”

定边新能源公司始终把职工的一日三餐作为头等大事,在创建职工满意食堂,提高饭菜质量上下功夫,不断增强职工对公司的归属感和幸福感。

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倾听心声,饭菜质量再提高

始终坚持“员工食堂员工管”的理念,成立伙管会,每周采购菜品由厨师、职工共同验收,有效保证全员参与且能尽量满足每位职工的吃食需要,从源头上严把“采购关”,提高员工就餐满意度。定期对食堂工作人员进行工作测评,开展职工食堂满意度问卷调查,听取和收集菜品搭配、饭菜质量、环境卫生等方面的意见和建议。根据季节变化和时令蔬菜上新,菜谱滚动更新,尽量做到菜色丰富、营养均衡。遇到传统节假日,公司适时开展包饺子、包元宵、包粽子等活动营造节日温馨氛围,提升员工的获得感、幸福感。

卫生严控,安全系数再提升

“民以食为天,食以安为先”。常态化抓好抓细职工食堂卫生管理工作,要求采购人员做到勤采购、少囤积,确保食材新鲜;食材生熟分开、荤素食品分类储存,避免交叉感染;严把验菜第一道关,对菜品的质量、数量、保质期进行现场监督,保证食品的新鲜、优质。同时,规范食堂工作人员安全操作设施设备,坚持每日对食堂进行清洗消杀,每天对炊具、餐具等进行高温消毒,每月对食堂卫生、安全隐患进行大检查,确保职工用餐环境干净卫生、食材安全,全力打造安全放心职工食堂。

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菜品加码,幸福指数再升级

充分考虑职工的饮食多元化、差异化需求,本着“我为群众办实事”的原则,适时根据职工反馈意见动态调整菜谱,尽量做到每天主食不重样,副食多样化。同时,职工食堂假期不打烊,为假期留在公司的职工创造良好的就餐环境,通过提前报饭,为职工提供“定制式”美食,让职工们吃上放心饭、舒心饭、暖心饭,更切切实实感受到家的幸福。 

品在舌尖,暖在心间。改善用餐环境和质量是公司关爱职工生活的具体体现。下一步,定边新能源公司将继续关注职工“舌尖上”的美味,通过一件件实事,竭诚服务职工,精心打造职工满意的食堂,不断提升职工的“幸福指数”,以“小”举措实现职工“大”关爱,用心守护好职工的美好“食光”。