员工生活

荠菜是在农村能经常吃到的一种野菜，但却有“天然之珍”“灵丹草”之称，深受人们喜爱。当春风轻柔地拂过大地，唤醒沉睡的万物时，嫩绿的荠菜悄悄地钻出土壤，以迅雷不及掩耳之势壮大自己的身躯。

那是我第一次吃荠菜，看到奶奶从厨房端出来竹篦子，那一抹浓的化不开的绿瞬间吸引了我，我不知道那是什么，一边问奶奶，一边用手去捏，结果烫得我根本没法送进嘴巴，奶奶说，这是荠菜团子，是爷爷早上刚刚在田里挖回来的野菜。小孩的味蕾还是敏感，我觉得它有点苦涩的味道，“嗯，不好吃”，奶奶笑了，递给我一小碟红油和蒜做成的蘸汁儿，说“蘸一点，可好吃！”我试了试，果真如此。

以后便慢慢喜欢上了这美味，一发不可收拾。

每一年春天，爷爷都会挖荠菜，奶奶都会给我做团子，一直到爷爷去世了，奶奶眼睛看不见了……

妈妈也会做菜团子，但是妈妈每次都拌的面粉多，奶奶会一边吃一边半开玩笑地说，“面拌的多了，吃起来感觉硬，不松软，菜的香味也不浓，你这个呀，只适合烙成饼。哎呀，只可惜我看不见了，做不了了”所以，我便吃到了妈妈做的荠菜饼，里面还加了鸡蛋，同样很好吃。

后来我来到陕北上班了，不一定能每年陪着家人吃荠菜。爱人知道我好这口儿，每当看见有荠菜卖时，都会买上一两斤回来帮我择干净，我学着奶奶的样子，回忆着她教给我的做法，自己给自己做着吃。不仅因为荠菜确实是难得的美味，更因为在那一颗颗小小的嫩芽里，有着我难以忘却的回忆。

我读过很多描写荠菜的文字，荠菜对于每一位作者的意义也不尽相同。相比之下，也许我的辞藻不够华丽，我的故事不够震撼，但这些年荠菜对于我，早已超越了普通食材的意义，她是家人爱的化身，使我深感幸福所在。