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郏雪洁【散文】春风捎来槐花笺
发布日期:2025-04-29    作者:郏雪洁    来源:定边新能源公司    点击量:30    分享到:

有些味道是时间的糖,总在春天化开。当柳梢刚冒新芽,春风一挠痒痒,那些藏在童年口袋里的甜香便咕噜噜滚进记忆的竹筐——老屋外那棵歪脖子槐树,正举着雪铃铛摇啊摇,把思念拽成根馋嘴的风筝线,直直扎进蒸笼里冒热气的槐花麦饭。

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童年的我,总是迫不及待地和小伙伴们一起,拿着长长的竹竿,轻轻地敲打树干,槐花便如雨般纷纷扬扬落下。我们笑着、闹着,争相捡拾着那些落在地上的槐花,生怕错过任何一朵。捡来的槐花,经过母亲的巧手,便变成了一道令人垂涎欲滴的美食——槐花麦饭。

制作槐花麦饭的过程,简单而又充满仪式感。母亲先将槐花仔细挑选,去除杂质,然后用清水轻轻洗净,那槐花在水中轻轻飘荡,宛如一群洁白的精灵在嬉戏。接着,母亲将槐花沥干水分,拌上面粉,再撒上少许盐,轻轻揉搓,让每一朵槐花都均匀地裹上面粉。最后,将拌好的槐花放入蒸锅里,大火蒸上十几分钟,一股混合着槐花清香和面粉醇香的气息便弥漫了整个屋子。

蒸好的槐花麦饭,色泽金黄,松散软糯,入口即化。吃上一口,槐花的清甜与面粉的醇厚在舌尖交织,那味道,既熟悉又新奇,仿佛能瞬间唤醒味蕾的所有记忆。我常常端着一碗槐花麦饭,坐在老屋的门槛上,一边品尝着这人间美味,一边望着远处那片湛蓝的天空,心中充满了对生活的无限热爱和向往。

每当槐花飘香的季节,我总会想起那棵老槐树,想起母亲做的槐花麦饭,心中便涌起一股莫名的乡愁。那乡愁,如同那缕缕飘香的槐花麦饭,温暖而又深沉,它穿越时空的阻隔,连接着我和家乡之间的情感纽带。

记忆中的槐花麦饭,不仅仅是一道美食,更是一种情感的寄托,一种对家的思念,一种对童年的追忆。它像一首悠扬的旋律,永远回荡在我心灵的深处,提醒着我,无论走到哪里,都不要忘记那份纯粹与美好。