春风又一度温柔地拂过尘世,唤醒了沉睡的老榆树,它沐浴在煦暖的日光之下,重新披上了鲜亮的绿色外衣——那便是成串的榆钱。它们犹如时间遗忘的小铃铛,悬挂在枝丫之间,随微风轻轻摇曳,每一次细微的摆动都在我的心海激起层层波澜,唤起了我对姥姥深深的思念。
童年的记忆中,当榆钱绽放于枝头之际,总是充满了无限的期盼。那时,姥姥总要拉着我的小手,向着那棵老榆树走去。只见她小心翼翼地踩上矮凳,伸出颤抖的手臂试图触碰那些诱人的榆钱,同时不忘叮嘱道:“宝儿,退后一些站立,以免不小心被树枝划伤。”而我,则始终抬头凝视着这位亲爱的长辈,心中洋溢着无尽的快乐。
待我们返回温馨的家中,姥姥即刻投身于忙碌的烹饪中。她细心地将采集回来的新鲜榆钱置于清澈见底的水流中反复冲洗,那份认真,让人一度以为她在处理的是世间罕见之物,而非普通的食材。接着,她巧妙地将榆钱同面粉、玉米面相融合,熟练地搅拌均匀,宛若一位技艺高超的乐师,正在演奏一段宁静而又优美的旋律。我则像个好奇宝宝一样紧跟其后,目不转睛地观察着这一切的发生。偶尔回首的姥姥会用她那双布满皱纹的手轻轻地抚摸我的头顶,并露出慈祥的笑容安慰我说:“耐心等会吧!很快你就可以品尝到美味无比的榆钱饭了!”
不久之后,伴随着炊烟升起以及阵阵蒸汽弥漫开来,姥姥便开始了榆钱饭的蒸煮过程。没过多久,一股独特的香气便在整个房间内扩散开来。这种香味不仅刺激了我的嗅觉神经,同时也触动了我的心灵——它是家的气息,是姥姥给予我的独特记忆。当最终成品呈现在餐桌上时,姥姥还会特意淋上特制酱料,包含了大蒜带来的微妙辣意、芝麻油的独特芳香以及陈年米醋所带来的恰到好处的酸甜口感,最后再加上些切碎的葱花点缀,使得整道菜肴看起来分外诱人。
我情不自禁地拿起筷子迅速夹了一大口榆钱饭放进嘴巴里咀嚼起来,顿时感受到了那种柔软细腻并且带有自然甘甜的食物质感,妙不可言。
随着时间流逝,姥姥终究还是离我而去,化作了一片飘零的叶子,悄然回到了大自然母亲的怀抱之中。从此以后每逢榆钱成熟之时,我都会一个人默默地走到那棵承载了许多美好回忆的老榆树下面,对着满眼皆是的绿色景象,泪湿眼眶。虽然我可以按照脑海中的印象,尝试模仿姥姥当年制作榆钱饭的方法,但是无论怎样用心都无法完全复制出那个独特而熟悉的口味。真希望能够穿越时空隧道,再次投入姥姥的怀中,品味她亲手准备的那一碗碗香甜的榆钱饭。